Föredrag
Med smak av choklad
25 september
Etnografiska museet
Vi öppnar färska kakaofrukter och provar olika sorters kvalitetschoklad.
Provningen leds av Sveriges enda kakaoodlare och utbildad sommelier Duane Dove, med egen ekologisk kakaoodling på Tobago och flerfaldigt prisbelönt choklad.
Duane berättar om livet som kakaoodlare, om Criollo, Forastero och Trinitario. Vi provar olika sorters kvalitetschoklad inklusive choklad från Duanes plantage och handgjorda chokladkreationer.
Under kvällen bjuds ni också på en visning av utställningen ¡Viva México!, landet där chokladens vagga stod och där aztekernas härskare Moctecuzuma sägs ha druckit trettio koppar om dagen av den dyrbara drycken Xocolatl med kakao, chili och vanilj!
När
18.00-19.30
Pris
230 kr med årskort. 430 kr utan årskort inkl. entré till museet
Bra att veta
Hitta hit
Buss 69 från Sergels Torg till Museiparken på Gärdet.
Parkeringsmöjligheter finns utanför Sjöhistoriska museet.
Annonser: