Matevenemang
Möt Nobelbankettens konditor Frida Bäcke
9 maj
Nobel Prize Museum
Möt konditorn Frida Bäcke, som skapade 2024 års Nobeldessert. Hör henne berätta om den kreativa processen och om hur uppväxten i Dalarna präglat hennes val av smaker.
Vi djupdyker i smaker av gatkamomill, jordmandel, brynt smör och svensk punsch, genom både teori och praktik. Vad fick henne att välja just dessa råvaror?
Njut av Nobeldesserten som serveras under tiden som Frida berättar allt om arbetet bakom kulisserna och hur man lyckas förbereda hela 1250 desserter som ska serveras på samma gång.
När
Fredag 9 maj 18.00-19.00
Grillska Husets festvåning, Köpmangatan 15, Gamla stan
Språk: svenska
Pris
450 kr
Bra att veta
Hitta hit
T-banestation Gamla Stan och en kort promenad därifrån.
Buss 2, 3 och 53 till Slottsbacken
Annonser: