Mat-evenemang
Museum
Smakernas vetenskap – föreläsning och provsmakning
29 november
Nobel Prize Museum
Denna kväll djupdyker vi i hur våra sinnen och kroppens receptorsystem samverkar för att skapa smakupplevelser. Välkommen till en workshop med två smakexperter, som delar med sig av sin kunskap samtidigt som du får prova några spännande smaker.
De som guidar dig genom kvällen är Per Styregård, journalist och vinkritiker i Dagens Industri och författare till boken Smakens makt, samt Johan Lundström, Professor i psykologi vid Karolinska Institutet och författare till över 100 vetenskapliga arbeten om lukt- och smaksinnet. Kvällen bjuder på både praktik och teori från smakernas värld.
I biljettpriset ingår även entré till museets utställningar. Utställningar, bistro och butik håller öppet fram till klockan 21.00.
När
Fredag 29 november 2024 18.00-19.00
Nobel Prize Museum, Stortorget 2, Gamla stan
Språk: svenska
Pris
Upplevelsebiljett ordinarie 400 kr
Bra att veta
Hitta hit
T-banestation Gamla Stan och en kort promenad därifrån.
Buss 2, 3 och 53 till Slottsbacken
Annonser: